Cómo un ácido graso omega-6 puede mantener a raya las enfermedades cardíacas

Una gran cantidad de estudios han abordado el papel de los ácidos grasos omega-3 en la salud del corazón Sin embargo, su primo menos conocido, el ácido graso omega-6, ha recibido menos atención en la comunidad médica; Los estudios aún no han explorado completamente los efectos cardiovasculares de este ácido graso esencial

Una nueva investigación tiene como objetivo llenar este vacío al observar los efectos de omega-6 en la salud de las arterias. Específicamente, el nuevo estudio, dirigido por el profesor Dipak Ramji, de la Facultad de Biociencias de la Universidad de Cardiff, en el Reino Unido, examina el efecto de un omega-6 en la aterosclerosis.

La aterosclerosis es una afección en la cual una acumulación de placa en las arterias las hace rígidas y estrechas. Con el tiempo, la aterosclerosis puede provocar coagulación y bloqueo dentro de las arterias. De hecho, el Prof. Ramji y sus colegas mencionan en su artículo, que aparece en la revista Biochimica et Biophysica Acta – Molecular Basis of Disease, que «la aterosclerosis y sus complicaciones son responsables de 1 de cada 3 muertes globales».

Las investigaciones del profesor Ramji mostraron que un ácido graso polinsaturado omega-6 llamado ácido gamma- linolénico mejoro la aterosclerosis en un modelo de ratones

«Nuestra investigación indica que el ácido graso omega-6 puede tener un efecto positivo sobre la aterosclerosis en varias etapas, particularmente al controlar procesos clave asociados con la inflamación y la capacidad de las células para absorber y procesar el colesterol». también mejoró la función mitocondrial al reducir la fuga de protones.

Fuente: Medical News Today

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